Il ruolo principale degli integratori è colmare il divario tra un apporto alimentare insufficiente e le esigenze nutrizionali. Sono particolarmente cruciali in situazioni come la gravidanza, il deperimento organico o carenze dovute a patologie. Tuttavia, è importante sottolineare che gli integratori non dovrebbero mai sostituire una dieta equilibrata e varia.

Le vitamine, d'altra parte, sono suddivise in liposolubili (come A, D, E, K) e idrosolubili (come C, B). Le prime possono accumularsi nel corpo, mentre le seconde vengono eliminate attraverso l'urina se non utilizzate. Ogni vitamina svolge funzioni specifiche: ad esempio, la vitamina A regola la crescita cellulare, la vitamina D è coinvolta nel metabolismo minerale delle ossa, mentre le vitamine del gruppo B agiscono come cofattori enzimatici o precursori.

Le fonti alimentari comuni di vitamine includono agrumi, mele, patate e verdure a foglia verde. Tuttavia, in alcune situazioni, l'assunzione di vitamine attraverso integratori può essere necessaria. La consultazione con un professionista della salute è fondamentale, specialmente quando si considerano possibili interazioni con altri farmaci.

L'autunno, periodo di ripresa della scuola e del lavoro, richiede particolare attenzione all'apporto di vitamina C. Questa vitamina, presente in arance, ribes nero e kiwi, è cruciale per la resistenza a periodi di stress psico-fisico.

Adattare la propria dieta è sempre la prima opzione, preferibilmente sotto la guida di un nutrizionista. L'assunzione di integratori deve avvenire sotto la supervisione di un medico, specialmente nei bambini, poiché un'eccessiva assunzione può influire sulla curva di crescita.

La distinzione tra integratori alimentari e farmaci è essenziale. Gli integratori alimentari possono essere assunti come prevenzione o reazione, ma non devono sostituire farmaci quando necessari. La vitamina C, ad esempio, può essere sia un medicinale che un integratore alimentare, ma la chiave è consultare un professionista della salute e acquistare tali prodotti solo in farmacia.

In conclusione, mentre il mercato offre una vasta gamma di opzioni per migliorare l'apporto nutrizionale, la saggezza sta nell'informarsi attentamente e cercare la consulenza professionale prima di integrare la propria dieta con vitamine o integratori alimentari.